Por: V Edición Carnaval Biología | Carnaval de Biología
[…] Scientia (autor: @ScienciaJMLN): “La enfermedad celiaca, los nuevos alimentos y la demagogia pseudocientífica! […]
View ArticlePor: F. Alberto
INTERESANTÍSIMO. Enhorabuena por el artículo. En Italia existe una ley de protección del celiaco que, entre otras cosas, facilita el cumplimiento de la dieta del enfermo entregándoles 12 bonos...
View ArticlePor: José Manuel López Nicolás
Me alegro que te haya gustado. Gracias por el comentario y por la valiosa información que nos has dado. Estoy de acuerdo contigo…algo similar debería hacerse en nuestro país…ojalá. Un saludo Jose
View ArticlePor: Scientia en las ondas: Mi opinión personal sobre los alimentos...
[…] La enfermedad celiaca, los nuevos alimentos y la demagogia pseudocientífica […]
View ArticlePor: celiaca
Hola Jose. Permíteme que te diga mi opinión, como celiaca desde hace casi 10 años, de los transgénicos. En tu texto dices que el trigo genéticamente modificado tendría una “textura, el sabor o el...
View ArticlePor: celiaca
“Además…al celiaco eso le da exactamente igual siempre y cuando le ayuden a mejorar su patología”. Claro, a mi me da igual que una única empresa (o unas pocas) controle los precios de toda mi...
View ArticlePor: celiaca
Y ya por último, la patología no se mejora por quitar el gluten a algunos trigos…la patología se mejora no ingiriendo gluten, y eso ya es posible a día de hoy sin necesidad de crear un trigo y luego...
View ArticlePor: Mujer Emprendedora
Muy Interesante Articulo!!! Felices Fiestas y mucho exito este 2014
View ArticlePor: Josep Antoni
Muy interesante el articulo, no estoy en contra de los transgénicos sobre todo cuando es por una causa como esta, pero no seria o es mas sencillo usar el Sarraceno y olvidarnos de patentes,...
View ArticlePor: Lucy
Opino igual. No se puede separar la introducción de nuevos productos alimenticios transgénicos de los intereses económicos (y la consecuente propaganda) de los monopolios mundiales que los producen....
View ArticlePor: ariel
Coincido con celíaca en un 100%. Si bien no descarto los transgénicos por el sólo hecho de serlos, porque entiendo que si un estudio a largo plazo revela que no hay riesgos, no habría muchos más...
View ArticlePor: Ches
Muy interesante el artículo. Lo único que como celiaca que soy, ya te digo que tengo suficiente con la cantidad de transgénicos q me meten doblados en el día a día q no lo dudo como el famoso maíz....
View ArticlePor: Para celiacos - La cocina de Adea
[…] La enfermedad celiaca, los nuevos alimentos y la demagogia pseudocientífica […]
View ArticlePor: Guillermo
interesante articulo , pero me gustaria hacer un apunte . Tal vez seamos cansinos los que dudamos de la ingenieria genetica , pero no se ha planteado que el problema de los celiacos es por una...
View ArticlePor: Angel
Creo que no estoy de acuerdo contigo, Guillermo. Razones: – El trigo (y cada uno de los demás cereales con gluten) es conocido desde hace más de 5.000 años. De hecho, una de las variedades de trigo más...
View ArticlePor: Diagnóstico y tratamiento de la celiaquía
[…] https://scientiablog.com/2011/06/06/la-enfermedad-celiaca-los-nuevos-alimentos-y-la-demagogia-pseudo… […]
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